La glace carbonique est une glace sèche non alimentaire, d’une température de -78,5°.
Elle est composée de dioxyde de carbone compressé à basse température et refroidie à -180°.
Lors d’un événement ou d’une réception, surprenez vos amis avec ses effets de fumée lorsqu’elle est mise en contact avec un liquide.
ASTUCE: Il est recommandé de commander la glace carbonique au plus proche du jour de prestation, car il faut compter environ 20% de perte toutes les 24h.
Avant toute utilisation, lire les précautions d’emploi.
Vendue en conditionnement de 5 kg, 10 kg et 40 kg.