La glace hydrique alimentaire doit être fabriquée suivant des normes et dans des locaux agrées par la D.D.A.S.S. Les contrôles qualité sont réglementés.
Geladoc possède une autorisation par Arrêté Préfectoral pour la fabrication de la glace hydrique alimentaire depuis le 17 juillet 1995. Nos produits et process sont certifiés IFS Food depuis 2019. Des analyses régulières sont effectuées par le Laboratoire Départemental de l’Eau (Accréditation COFRAC N°1-1104 ) du Conseil Général de la Haute-Garonne.
Résultats conformes aux exigences de qualité fixées par le Code de la Santé Publique (cf. arrêté du 11 janvier 2007 du Ministère Chargé de la Santé ) pour les eaux destinées à la consommation humaine.